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Les rapidos fraîcheur
Fraîcheur poulet 6 € HT
Quart de poulet rôti
Salade de tomates sauce verte
Ou crudité de saison
Taboulé
Fraîcheur charcuterie 6€30 HT
Assortiment de charcuteries maison
Terrine maison
Salade de tomates sauce verte
Ou crudité de saison
Taboulé
Fraîcheur mixte 6€90 HT
poulet, Boeuf
Tomate sauce verte
Taboulé
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Les petits gourmets 14€90 HT
Présentation plateau noir
Foie gras de canard accompagné de ses gésiers,
Rôti de boeuf braisé,
Volaille fermière,
carotte nantaise râpées,
Fromage, pain, beurre,
Dessert au caramel
Menu 2
Saumon fumé
ses rillettes et blinis
Rôti de boeuf braisé,
Volaille fermière,
Carottes nantaises râpées,
Fromage, pain, beurre,
Dessert au caramel
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Nos quartiers de Lomme
Presentation en plateau ovale Bordeaux
Couvert serviette
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Le Marais 15€50 HT
Tandem d avocat et de tomate accompagnés de leur mousseline
Rôti de boeuf braisé, émincée de volaille au curry
Haricots verts
Salade flamande
Fromage, pain, beurre
eclair café ou chocolat
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Le Mont a Camp 15€70 HT
Coupelle des alpages, a base de chèvre, croûton, jambon sec
Duo de sole et saumon et sa provençale de pâte au pistou
Salade fraîcheur
Fromage, pain, beurre
Entremet au caramel
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Le Bourg 16€10 HT
Melon Eden aux écrevisses,
Ou, salade d agrumes aux écrevisses
Suivant saison
Cuisse de volaille fermière, Farci
Julienne de légumes a l’orientale
Haricots verts
Fromage, pain, beurre
Dôme chocolat impérial
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Les gourmets 27€30 HT
Saumon fumé écossais label rouge maison
ses rillettes et blinis
Magret de canard braisé, sa mousseline de légumes
Salade du Périgord
Fromage, pain, beurre
Croquant au chocolat
Foie gras d'oie entier, aromatisé au Sauternes
sa gelée, sa brioche et gésiers
duo de sole et saumon,
nid de tagliatelles et sa ratatouille provençale
Fromage, pain, beurre
Dessert dôme mandarine impériale
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